Retour

Expériences gastronomiques

Expériences gastronomiques

Pour plusieurs voyageurs, la gastronomie est un élément important de l’équation. Pour eux, des vacances ne sont pas des vacances si l’on ne se régale pas à chaque repas de la journée. J’avoue que j’adhère un peu à cette philosophie. Mais ce que j’aime par dessus tout, c’est essayer de nouvelles choses, découvrir de nouveaux mets, de nouveaux arômes, bref expérimenter niveau gastronomie!

 

Par exemple, manger Ital en Jamaïque. Le régime alimentaire Ital est un legs au sein de la communauté des Rastafariens. En effet, les recettes et secrets de cette façon de s’alimenter sont transmis de génération en génération depuis fort longtemps.

 

Source: realjamaica.org

Source: realjamaica.org

 

Le régime alimentaire Ital est un régime qu’on peut qualifier de végétarien (quoique quelques adhérents consomment du poisson) unique en son genre.

 

Pourquoi?

 

D’abord pour ses origines. Ital provient du mot “vital”, comme dans vitalité. Les Rastafariens prônent un style de vie sain qui leur assure  un plein énergie de corps et d’esprit. Ils adoptent donc de saines habitudes afin d’augmenter leur niveau de livity (énergie), dont manger Ital.

 

En quoi manger Ital peut leur être utile, ou nous être utile!?

 

Les Rastafariens croient qu’en s’imprégnant de la nature, c’est-à-dire en ne consommant que des aliments naturels et organiques, ils atteignent un niveau de livity plus élevé.

 

Source: nationalgeographic

Source: nationalgeographic

 

Ce régime alimentaire a le mérite d’être sans sel, sans agents de conservation, mais surtout savoureux et vivifiant.

 

On retrouve des restaurants Ital un peu partout sur l’île. Que vous séjourniez à Montego Bay, Negril, Ochos Rios ou Kingston, vous aurez l’occasion de vous régaler!!!

 

Venez d’abord réserver au www.voyagesbergeron.com 🙂

 

 

 

0 0 votes
Article Rating
S’abonner
Notifier de
guest
0 Commentaires
Inline Feedbacks
View all comments